Como nascem os drinques

Como são feitos os drinques mais famosos
Marcelo Copello - VEJA RIO
12h57 07/08/2012

Em seus primórdios, o vinho raramente era bebido puro. Os antigos gregos consideravam o consumo do fermentado em seu estado natural uma prática de bárbaros, avessa ao bom gosto. O néctar de Dionísio, ou Baco, era diluído em água (normalmente do mar), adoçado com mel e temperado com as mais diversas especiarias. Preparar o vinho era uma verdadeira arte, destinada aos symposiarcas, os primeiros sommeliers ou bartenders da história. Ao que parece, estas misturas à base de vinho talvez tenham sido os primeiros coquetéis de que se tem notícia. Daí em diante, a criatividade dos bebedores foi amplamente usada a serviço das misturas, e não se limitou a usar apenas vinho como base alcoólica. Alguns drinques tornaram-se clássicos, quase tão importantes quanto a bebida pura que lhes serve de base.

“Baco” de Caravaggio

Mas todo amante de coquetéis sabe: um drinque, para tornar-se famoso, precisa ter berço e história, como uma espécie de certidão de nascimento ou carteira de identidade. Os verdadeiros clássicos costumam ter muitos inventores, reproduzir várias “receitas originais” e estar cercados de lendas. Não raro é impossível determinar com precisão a verdadeira origem.

Os 9 drinks alcoólicos mais saudáveis para o verão

Saiba quais são as opções mais saborosas que são dignas de um brinde à sua saúde

Com a chegada dos dias mais quentes, passamos a procurar alternativas cada vez mais refrescantes para amenizar o calor. Mas a dúvida sempre bate quando chega a hora de escolher o drink ideal entre tantas opções do cardápio.

A quantidade de açúcar, o valor nutricional e o número de calorias presentes em cada drink não são questões que devem passar pela sua cabeça em um happy hour com os amigos. Então, para aproveitar melhor os momentos de lazer e descontração, confira a lista que o portal Gizmodo fez com os drinks mais saudáveis para este verão.

Para selecionar as bebidas, o site contou com a ajuda de Maren Robinson, consultora nutricional certificada e mestre em saúde pública. A profissional avaliou os níveis de antioxidantes, as propriedades medicinais, o valor nutricional, a quantidade de frutas e verduras utilizadas e o número de calorias dos drinks e revelou quais são as opções mais recomendadas para quem deseja aproveitar as bebidas de verão sem abrir mão da saúde.

Vale lembrar que a moderação é um fator fundamental para manter a dieta em equilíbrio. A especialista ressalta que embora os drinks selecionados representem as opções mais saudáveis, isso não significa que você pode consumir uma quantidade maior. Quanto menos drinks você consumir, menor será sua ingestão de calorias e menor será o risco de desencadeamento de problemas causados pelo excesso de álcool. Lembre-se disso!