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DIA DO BARMAN 2013

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Como nascem os drinques

Como são feitos os drinques mais famosos
Marcelo Copello - VEJA RIO
12h57 07/08/2012

Em seus primórdios, o vinho raramente era bebido puro. Os antigos gregos consideravam o consumo do fermentado em seu estado natural uma prática de bárbaros, avessa ao bom gosto. O néctar de Dionísio, ou Baco, era diluído em água (normalmente do mar), adoçado com mel e temperado com as mais diversas especiarias. Preparar o vinho era uma verdadeira arte, destinada aos symposiarcas, os primeiros sommeliers ou bartenders da história. Ao que parece, estas misturas à base de vinho talvez tenham sido os primeiros coquetéis de que se tem notícia. Daí em diante, a criatividade dos bebedores foi amplamente usada a serviço das misturas, e não se limitou a usar apenas vinho como base alcoólica. Alguns drinques tornaram-se clássicos, quase tão importantes quanto a bebida pura que lhes serve de base.

“Baco” de Caravaggio

Mas todo amante de coquetéis sabe: um drinque, para tornar-se famoso, precisa ter berço e história, como uma espécie de certidão de nascimento ou carteira de identidade. Os verdadeiros clássicos costumam ter muitos inventores, reproduzir várias “receitas originais” e estar cercados de lendas. Não raro é impossível determinar com precisão a verdadeira origem.

Os 9 drinks alcoólicos mais saudáveis para o verão

Saiba quais são as opções mais saborosas que são dignas de um brinde à sua saúde

Com a chegada dos dias mais quentes, passamos a procurar alternativas cada vez mais refrescantes para amenizar o calor. Mas a dúvida sempre bate quando chega a hora de escolher o drink ideal entre tantas opções do cardápio.

A quantidade de açúcar, o valor nutricional e o número de calorias presentes em cada drink não são questões que devem passar pela sua cabeça em um happy hour com os amigos. Então, para aproveitar melhor os momentos de lazer e descontração, confira a lista que o portal Gizmodo fez com os drinks mais saudáveis para este verão.

Para selecionar as bebidas, o site contou com a ajuda de Maren Robinson, consultora nutricional certificada e mestre em saúde pública. A profissional avaliou os níveis de antioxidantes, as propriedades medicinais, o valor nutricional, a quantidade de frutas e verduras utilizadas e o número de calorias dos drinks e revelou quais são as opções mais recomendadas para quem deseja aproveitar as bebidas de verão sem abrir mão da saúde.

Vale lembrar que a moderação é um fator fundamental para manter a dieta em equilíbrio. A especialista ressalta que embora os drinks selecionados representem as opções mais saudáveis, isso não significa que você pode consumir uma quantidade maior. Quanto menos drinks você consumir, menor será sua ingestão de calorias e menor será o risco de desencadeamento de problemas causados pelo excesso de álcool. Lembre-se disso!

CAFÉ DA MANHÃ ... ALMOÇO ... PETISCOS ... PÃES E FRIOS ... CERVEJA ... REFRIGERANTE ... ÁGUA ... ICE ... OPEN BAR ... LIBERADOS ..... 
ÔNIBUS DE TURISMO COM AR E BANHEIRO LEVANDO E TRAZENDO AO RIO ... 
SORTEIO DE VÁRIOS BRINDES ... E MAIS NOVIDADES .... VOCÊ VAI FICAR DE FORA DESSA ????
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R$180,00 a vista ou 3X DE 60,00 PAGOS ATÉ O DIA 5 DE SETEMBRO ....

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Black Vodka

Black Vodka! Bem, alguém um dia iria criá-la. E foi um inglês, chamado Mark Dorman, que trabalhava na Califórnia (EUA) quando certo dia nos idos de 1996 estava num bar onde havia uma grande variedade de marcas de vodka. Ao perguntarem-lhe se gostaria que seu café fosse servido "preto", ocorreu-lhe então a brilhante (e lucrativa) idéia de que poderia criar uma vodka escura. Esta é a lenda oficial. A cor escura da Blavod, que é a marca desta vodka fabricada na Inglaterra, é possível pela adição de uma erva medicinal chamada catechu. Esta erva é encontrada no centro e ao sul da Ásia e à leste da África. Rica em tanino, não deixa sabor, apenas deixa-a um pouco mais "lisa", segundo a opinião de alguns. Naturalmente, já que se trata de uma vodka, oferece um leque de opções para a criação e, principalmente, a reinvenção de vários coquetéis.

Abraços Tiago Domingos.
Bebida destinada a adultos.
Beba com moderação.
Fonte: http://www.vodkas.com.br

Vodka congela?

Bebida alcoólica demora para congelar. Porque a temperatura de congelamento de soluções alcoólicas é muito baixa. 

Por que a vodka não congela no freezer? 
Porque a temperatura de congelamento de soluções alcoólicas é muito baixa. Em alguns casos, menor que 70 graus Celsius negativos. A vodka possui uma alta concentração de álcool, de cerca de 40%, explica o químico Atílio Vanin, da Universidade de São Paulo.

MANTENHA A CALMA SEMPRE

TG EVENTOS .... ONDE A BELEZA E O SABOR SÃO OS NOSSOS OBJETIVOS !

NO BRASIL ....

 E FORA DELE TAMBÉM ....

Sabor e Qualidade da Vodka

Ingredientes, destilação e filtração são os três elementos que determinam a qualidade, o preço e o sabor da vodka.

Baseado no tipo e qualidade dos ingredientes, a suavidade é melhor ou pior. Milho, batata, melaço, cevada, centeio e trigo são os ingredientes habitualmente utilizados para a produção da vodka.

Regiões Produtoras de Vodka

O leste europeu é o berço da produção mundial de vodka, a partir de onde são exportadas para outros países. No entanto, a indústria se desenvolveu em outros locais, aonde se produzem vodkas de boa qualidade, tanto puras como aromatizadas.

• Rússia / Ucrânia / Bielorússia

Produzem praticamente todos os tipos de vodka e são reconhecidos como os líderes mundiais na produção. Só as melhores marcas, destiladas a partir do centeio ou do trigo são exportadas..

DOIS NOVOS RÓTULOS DE WHISKY PREMIUM DA JOHNNIE WALKER

Foi uma longa espera para os apreciadores da mais famosa marca de uísques, mas, enfim, a marca escocesa Johnnie Walker – pertencente ao conglomerado britânico de marcas de bebidas Diageo – lançou duas novidades: a Gold Label Reserve e a Platinum Label. As novas bebidas, aliás, chegam primeiro às prateleiras brasileiras e só depois rumam aos Estados Unidos e à Europa.

Além do bom momento da economia brasileira e do crescimento do mercado de luxo no país, a Johnnie Walker lançou seus novos rótulos por aqui em razão dos números referentes ao consumo da bebida pelo brasileiro. Em 2011, foram importados para o país 48% a mais da bebida do que 2010, cerca de R$ 259,5 milhões. Os dados são da Skotch Whisky Association).

JOHNNIE WALKER BLUE LABEL

• RARIDADE EXCLUSIVA

BLUE LABEL® é o ápice dos whiskies da Casa de Walker – a epítome da arte de preparar blends. Criado para refletir o estilo dos whiskies do início do século 19, é preparado com alguns dos barris mais raros dos estoques de JOHNNIE WALKER®, que possui o maior estoque do mundo. Os barris são selecionados a mão e separados, por sua excepcional qualidade, caráter e sabor. O caráter de BLUE LABEL é realmente único; é complexo, vigoroso e incrivelmente suave, com a característica defumada de JOHNNIE WALKER. 

JOHNNIE WALKER BLUE LABEL define o padrão, com camadas e camadas de sabor provindos de raros barris selecionados a mão, de destilarias de toda a Escócia. Seus sabores são influenciados pelos whiskies defumados do ocidente e pelos whiskies ricos e adocicados do oriente.